云耳蒸鸡

李渊

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1楼大中小发表于 2006-9-13 07:09 只看该作者

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材料：鸡半只，云耳少许，姜丝

1：新鲜鸡半只，切件

2：去耳泡于水中，泡开，切小块' v9 L" [4 Y7 s! C8 i- i

3：盐，糖，酱油，生粉，鸡粉，油，姜丝，云耳，绞伴均匀，

4：加少话葱丝，清蒸数分钟，就OK了* @8 Q' K! T( o( v" H/ f1 }" N

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