海鲜咖喱炒饭

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$ g3 c# }3 ~! Y% c. }8 f; ~! B, ?8 Y$ Q
300克 白饭   P; [# Q1 \) z
25克 洋葱丁
3 M8 [$ Z1 D. A$ b1 k9 B8 j& o1个 鸡蛋
; Z& y& U( L, l3 g! O, o; R8 h50克 虾仁 3 B1 f, I# ^. G  i( }/ O
50克 干贝丁 % m1 m/ B+ N" o+ @$ h
15克 青豆 " ]# ?, M- M6 x& ~6 o5 z" L
15克 胡萝卜丁
' p9 [% A& A' W30克 甜椒丁 9 t& h) Z* }) q1 ]" h
10克 葱段 : G0 V* N7 Z! c8 X, C
调味：
$ B! @4 b, [2 L1小勺 咖哩粉 # B/ M$ G6 X9 K- y" H3 l
1/4小勺 砂糖
" b0 ~& X; u) m! M1 d. K1 k# G适量盐 ( R. R2 M( p1 [6 |
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1. 取锅煮水滚沸时﹐将所有材料（白饭、蛋、洋葱丁除外）放入锅中烫随即捞起沥干备用。 7 d6 v  O& r  ~' h! u: f) d
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2. 热油锅，洋葱丁下锅爆香，再将蛋下锅炒熟后盛起备用。
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3. 锅，将白饭下锅炒至米粒呈松散状时﹐放入所有配料及调味，最后入葱段炒匀即可。 1 `" J- J) I; g' A  h6 M- G

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