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玉盅蜜糖汤

stczh

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-13 13:46  只看该作者
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玉盅蜜糖汤

玉盅蜜糖汤2 R( B7 L! v, Z4 e5 q4 ^

$ j: D  Y. H0 h. w: J6 ?& ^( g4 K. X
原料:
+ o9 H& ?% }; j2 `( I2 v白萝卜500克、蜜糖70克。. N/ S" Q/ ?2 j2 f8 W  C
制法:
" T' W; A* [* ~7 B6 m1、白萝卜去皮切段,在中间挖出少量萝卜肉成竹筒状,再切一萝卜圆厚片作为盖.
# J5 M# M0 ]% J2、将蜜糖倒入白萝卜挖空处.
& I; P! t# @/ {. V) ^! v0 g4 w3、将处理好的白萝卜隔水炖1小时,取出即成.
) S" s5 W/ Q  G( L+ i# e) K小贴士：) y/ w6 @5 x2 e  r
炖白萝卜的火候以慢火为佳。

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