材料：（直径15CM中空模2个）" v5 K& I' G8 H2 T4 J
无盐黄油、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、炼奶、即溶咖啡粉、干果仁、粗砂糖。
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做法：, Q( x9 k  Q/ {8 l3 q0 d3 H* n2 B
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀；
4 v3 g. A6 N6 L  Y* x1 p2、用打蛋器打至顺滑；
6 k/ R! d# `& g' U3、加入蛋液充分搅拌均匀；1 Q. m9 u- Y# @6 Z* B8 q/ e

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  H: ~# p' Y' e0 T" y" Z4、加入细砂糖充分搅拌均匀；6 S8 N" Z5 D- ]2 Z. E4 H9 }
5、加入炼奶充分搅拌均匀；  s9 L, O: K! j" o; h9 }
6、加入咖啡粉，略拌匀即可； ( k+ u% K3 }. H+ n1 G
4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖；1 `# h$ I8 e, T; j' W! e0 z( Y
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内；
7 |* o* z# y$ w6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平；$ |0 s+ i' Q# a9 ~  g0 E
7、烤箱预热180度烤25分钟。5 k7 l7 K% I6 M; |. {/ z' @" D, Q

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0 Q# m1 x) U) D0 u0 r1 Q% D犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以。下午茶的最佳伴侣~~. H+ ?) ]& g4 ]6 @5 ~

做蛋糕得需要烤箱啊，家里只有微波炉，不知能做不能做！