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凉瓜白果做法

hansebin

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凉瓜白果做法


! o3 K5 F: B9 V; B. v$ L
) `8 r' k- o# O/ T. |! W夏日炎炎，胃口大减，饮食宜以清淡为主，多吃瓜菜水果。今天推荐一款消暑菜式，用凉瓜搭配白果不仅色泽鲜艳，而且十分爽口香甜，让人胃口大增。 . D3 \6 d, F1 L. ~
　　原料：) t" Z! v! U4 F
    苦瓜1～2个、白果20颗。配料只需简单的盐、味精、淀粉即可。
1 v: ~9 _3 O3 r1 g1 h　　做法：
2 x4 x! _% f1 m* s+ p/ f5 e　　1.白果洗净，苦瓜洗净切丁。* g/ [5 I, K7 c/ U% y
　　2.苦瓜、白果放在开水中稍泡一下，马上捞出，备用。
  F; n- R/ O2 [6 {8 I6 p, I6 w+ r　　3.炒锅上加少许油，放入白果、苦瓜及调味料炒熟。 ) q. |9 T5 [6 G/ m4 Q8 f
　　4.用淀粉勾薄芡上碟。
) h3 s  U! M7 z' l5 @! z
; z; C3 a  Y" r/ P8 ]　　注意：
5 O: O- L% k' R2 f    白果一次食用不宜过多，每人不宜吃多于10个。

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