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肉末豆腐鸡蛋羹

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肉末豆腐鸡蛋羹

肉末豆腐鸡蛋羹 : L: n' b+ ?. S  R( M
0 d8 O+ p/ ~2 Q
, e" Q) o1 x& }4 X( A- i
9 r/ L# J* |; h2 D& f3 @9 ^. b* p# F
        3 k4 s! T, N% O; T2 d/ i7 b

2 p# }+ V: }0 O7 w6 c" E        材料：  ~$ A: g! B; X- S. g& z
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肉末   鸡蛋    盒装嫩豆腐
7 K+ Q  i: D; Y# f% K, H+ t( E& c! p' S! Q
        做法：
% u" g7 T: G, H; h4 h, }
' G& i5 k+ j) O; k将鸡蛋和肉末先混和一下，这样可以使肉末更嫩一些。
" U* u2 o( r9 |, D2 [) A$ N+ p  T5 |4 s: ~- S+ ]
锅内放少许油，锅热后，放入肉末鸡蛋，然后将其炒散炒熟后，* |2 n8 `$ E6 W: M2 e0 X

0 u% s+ B/ U# `: W5 _; A3 g放入嫩豆腐，再把豆腐炒碎，加盐和味精，再加水淀粉勾芡，
) A+ I1 [3 G9 d# M
! _3 G3 N0 f: k最后散上香葱末即可出锅装盘了。

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