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笼仔四宝荷叶饭(全程图解)

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笼仔四宝荷叶饭(全程图解)

笼仔四宝荷叶饭(全程图解)
! \: C6 _8 _; Z1 v, B& W1 i四宝乃香菇肉碎、虾仁、广式腊肠和煎蛋丝。米饭吸收了四宝的精华,加上荷叶的清香,简直就是无得弹,不信?有空试试吧!
' K8 v+ a$ ?7 D3 t% ]- b& k4 p6 [材料:熟米饭1碗半(分量随意)、香菇肉碎和虾仁分别炒熟、熟腊肠片、煎蛋丝(1 只)、葱花(肉料搭配和分量随意)、干荷叶1张洗净浸软。 " t# v! l7 W2 G5 x. G
米饭置1大碗里,加入半匙食油、1小匙味精和半匙生抽拌匀。
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把熟肉料和葱花加入米饭同捞匀。
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, }8 z0 z( J# }& g此为荷叶的表面(有一凹孔,如图)0 |! w$ p; ?/ ?, F! y
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把肉料米饭放入荷叶表面,尽量堆成方砖形便于包裹。 1 [- K7 N; k2 W) V! w# U" e) W
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包成包裹状,收好口。
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放入蒸笼隔水蒸20分钟即可(无蒸笼放于碟上蒸一样,用蒸笼只是别致一点罢了)
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轻轻打开荷叶,荷香扑鼻而来,哇!我的笼仔四宝荷叶饭哦!( C) ]  o$ C0 s0 j
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  • 格格妈妈 金币 +50 精彩转贴分享!谢谢分享~ 2006-10-14 01:00

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一看就引得我口水直流,楼主的荷叶饭做得太诱人了。
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料这么多,加上荷叶的香味,肯定好吃啦~
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  • 格格妈妈 金币 +10 感谢认真回复 2006-10-14 01:02

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