我要上的不是饺子，是包子，特意上的PP是因为我无意中发现用这牌子包的包的皮皮很筋道（再一次声明，我没有做广告~~） % a) e+ m' v) n4 A1 x/ h" i  z

' U: T* q" B' U) a4 ~温水，里面加了盐，一点点糖，还有发..粉,在水面上洒上一层就可以了
3 }  p9 f4 t" G- V! W6 w4 G3 U" x) V3 _2 i5 W) l9 h' W& B
把面和好,把它盖好,放一边慢慢发4 I3 e5 P5 `$ @- g  O
) J5 o# L. z0 D. E" R  r2 d
准备馅料8 o, x' J3 P3 X5 m4 R. D

: p  p4 C1 @5 i  _% X/ j* w/ g; {五花肉切丁,葱切丁,姜剁末,放一起,加盐,鸡精,酱油,拌匀,再放油拌均匀,好了,自动闪一边去8 ]) h, |" ]% p+ r9 y
$ z1 _% H) G; L
白菜切指甲大小的丁，再加盐抓抓，放一会出水，再把水挤出来~粉丝水发好切段~~
: a& S0 P* Z; c# n: R4 ~/ {+ I& M1 H
0 h) P* h% F0 ?, i面已经发好了
& E( }. e6 m9 F" x
3 V1 k6 l$ ]1 l/ Z把面加碱多揉一会，揉均匀了，再分小点~~放一边，记得包的时候就不能揉了~~
  O, i/ V! k. A  X9 }% R
8 H# ]: B- c) L  _; A0 h5 n3 M趁第二次发面的时间，先来把馅调好：出来水的白菜加油拌下，再放到肉里面，把粉丝也放进来，加盐，鸡精，糖一点，香油拌匀就OK了- C2 |1 G0 M% ^; U

9 R# ?! Z* I) S/ U馅调好后，那边安安静静的面也二次发好了，把它轻搓成长条，再分成小季子，擀皮~看下面一张......
. t1 d1 b, S8 i2 \; s ' y& z  b( g- I
成型啦$ U7 ?2 F( G7 Z' p2 T
3 N' O* U; N, w- q6 d! P" G# h
新鲜出锅的6 Z9 u  p. F$ K0 z& @/ f
9 J+ W/ a7 b* T' H
好吃又美味7 P/ B8 p) X% j

好吃呀，一定美味基拉，肉块够大一定很香，

可惜,饺子会包,包子不会,学了几次也没包出来!

楼主应该介绍详细一点，不然看得很吃力也不知道是怎么样做的。

对于面食，我可会的不多，就会报个混沌。楼主包的包子看上就很诱人

面发的不错啊 看选料也是有心思啊 吃起来一定很香啊

包子我在家里也做了好几次，但是为什么老是那皮发的不理想，外面买的都是软软的，自己发好的却是很硬的呢，请教仁兄。

我老婆做的包子那才好吃呢
" y  o: A7 `4 A2 H: t不过和这个差不多

自己做好麻烦~但是口味可以自己调试~现在外面的包子是越来越难吃了~
$ q, M) ~) j; n0 b$ \% z) l1 a. X哎~~想吃正宗的酱肉包子啊~！！

看样子好吃啊，口水都要流下来了，谢谢楼主的图片，真是开胃