今年夏天好像來得特別早!炎炎夏日太太這幾天胃口也不太好!
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特地做了這個湯讓她開胃開胃!
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1 H- w8 F. d0 `6 B4 T* W' w! ?下面是我的做法!
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材料:牛腩、包心菜、土豆、洋葱、胡羅卜、西芹、蒜泥、檸檬、香葉、番茄醬、(紅辣椒)沒拍下!
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4 N1 l7 r- G5 B! [8 O) j$ c先將牛腩出水備用!
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7 D2 c' V) U7 ]% @0 ~用黃油炒香蒜泥
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加入三寶、牛腩再炒香
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" R, q1 l- V# d& E9 t用小火再炒香番茄醬
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$ y' `0 U1 A! E( k- A/ Y p2 _取鍋注水加入炒香的材料
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煮開後加入包心菜、香葉、檸檬轉小火煮一小時
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; L/ H) ^$ X1 X$ c再加入土豆煮45分鐘!(利用土豆控制湯的稀和稠)
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: x' c w8 H7 L7 N# A再用美極、辣椒仔(Tabasco)、鹽、糖、雞粉調味OK!(沒拍下)
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5 k' h+ v4 @/ E; Z9 G建議:煮好,待一晚才喝是最好喝的!
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