推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 可乐鸡翅的做法

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

可乐鸡翅的做法

这个是以前做过的,由于没有时间制作新的教程,所以就用以前的了, b4 v* y, m1 G3 ]: f
9 _# n* `$ t& s  t# Z% l% [$ I9 [0 c% y
但是语音已经经过我修改过的,大家可以学习一下
: K+ U9 f7 V  X  p4 _% ~; o6 G- c( [/ Z  ~  P
今天教大家做可乐鸡翅 " b. H7 X! L" O5 b5 o( `2 ]8 A: z$ V

. y: ~- Y& C% E- _6 Q/ m3 w其实真的很简单 2 S$ O- k4 b; m8 Q
1 Q' u( K& Z/ J
准备好可乐和鸡翅 & L. O, w2 _; W9 x% w$ m

# _4 Q% G. |% j# J, \/ o/ s还有一些调料 / Q5 P' [& l8 N) O

+ N! y- n3 Q5 \; o8 e/ H5 z

! v$ {' B3 ~, Q: T3 p, h
9 I5 m1 R) w$ h+ q6 k4 }# \" w2 U
5 d* Z, j" P3 t9 x& m+ o1 N. f/ W$ p, `& i/ U: _
) X0 k+ {% S  v6 R5 u/ c6 r

, m# w, L* R2 A+ _, y0 @1 v

3 |/ _4 k, j/ W1 }! O
1 q) N  A5 j  X- ?( m8 i/ P) A鸡翅用刀在中间划开
, ~/ V  X) H6 {% f- u6 N+ ]9 Q0 O' K& E0 z, b
可以入味 6 E) d/ c7 ^5 S
  @2 z: ~3 r0 u! J" \% V

0 D3 l* O# t+ R( X- t& Q/ f- ]' `8 y5 a2 O! s, o8 D- c4 A3 L

1 i! r. D) K: \. q
5 s, x: |  q' J+ u8 e$ a  y7 }4 U% _+ d: f4 _! {

: H# B/ }1 B1 K
0 ^' O. S+ O1 e" ^4 {* x% r
7 Q2 C( \) {- ~+ |" ^$ D% Z* U
鸡翅放入热水中焯一下
! J. H+ q! |3 a- H- [. R; m* o; h; X3 y" h1 i" w! Y) S% }
& a, K: q" `; z$ L: J$ I
+ s/ }1 R. G0 j0 r2 n# v2 t
然后用盐和料酒腌制片刻
* w, E! @+ N% }0 [( \$ _
& W( a5 Y" [' g/ L# g/ p# u

+ }# T+ A6 e9 l# G& d4 V# Q' _, V( r' f7 x9 T& L) a; }6 y

: l+ g& q3 w( J; y# ^! W& w3 d6 {, t1 q
4 N) B1 a/ i- h

' w# I# u6 H6 B( Q: n; l  }$ o锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生

$ g- x$ t8 E4 J% [
4 r! I; P: O. Y. q+ U0 I
( Q- I# w. A# k9 J0 z5 A8 k
' c# P/ G3 k& T  M/ Z" Y) c# ]( p* M4 [" v" y

4 H4 q% G* X1 x) V  @

9 D, l+ Q! m( j5 R" T6 ?; W* f6 X# o. N1 x* q) L
加入可乐
& r5 a! D! e4 i2 S  A4 ]) G( O2 P% W1 `( C# N

5 q$ b2 o$ W3 X8 K. s1 J
& z4 m" ^9 S7 b& _4 H9 g2 e) z3 G1 U- y% ]! x/ h6 M5 e0 e- E' J! ?

9 l- m4 ^( O/ U
" w  e3 z7 E, X. z8 `8 Q5 Z, a9 d
4 Y2 L, a2 S& |

8 m- f/ f1 X  A  ~. H$ U2 i1 w1 H+ f2 Z$ \) z
以没过鸡翅为主8 y" }2 ~; Q( _0 E0 b

3 [; C$ P5 G1 X+ M& B' d! G( }; [$ `3 M; j* u' l+ Q
# \" B/ ]+ A* p0 D* O
开后小火炖到汤汁浓厚

" B( {% l: Z9 x1 \
+ x! k7 f. N4 y* u$ y6 ?' I8 |4 J- g( M" w+ e3 {4 p
. h( b7 W% k; V; t" {+ f
$ I3 A& U5 Q8 L' O" E: a

, _1 R7 j( Z0 v! z) D" U$ p( z

4 I/ i+ G; b3 |5 u4 `" t* t6 c5 l" K$ V6 b" X/ k4 }$ V$ @' v
再开大火,翻炒一下出锅。
3 U; d% o8 j4 T3 I
  z- E- \" d1 |4 @% u8 E
& S; J2 i+ Y' x/ x! J- l) {1 ]# [9 X( n' x- F- e

4 D& H) a9 q; D" Y' n' b& E
" q% [* X- n1 U% Z% ?4 P

! U& @7 J  ]& W9 ?& u' O  k6 C" A: k2 K7 q1 c
可乐鸡翅好咯
& @! X- J7 a/ X3 R& Z: H
: k7 Z6 {7 @  W1 z8 F7 ]是不是还满诱人的呢

/ k* @  w+ E0 b: G5 g
! n/ z) |' V5 Z3 _0 k$ w; {: N! t. P! d5 W, ~! ]8 s
$ R) l3 }$ Y: F

" Z& H8 o9 n( K# `" s% M7 a. W: c, {* o2 A2 {& o% m0 B1 p( u- Y
& M$ c: [; r. V4 H8 j

  K# M+ s/ x& R
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2009-7-14 20:51

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

比老抽上色淡点,吃过可乐鸡,味道不错啊。

TOP

吃过可 乐鸡,味道不错啊。谢谢楼主奉献。
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-7-15 21:24

TOP

原来以为可乐鸡只是把鸡翅用可乐腌下了就可以了,原来不是这样哦

TOP

油和可乐是不是放多了,看起来有点油腻。鸡翅先炸好捞起,另起锅再放可乐收汁会不会更好呢?

TOP

是利用可乐里的焦糖和甜味,可乐取材比较老抽要方便些

TOP

老婆给做过,好吃又方便!赞一个,同法可做很多东西

TOP

看着黄橙橙的可乐鸡.就让人垂涎欲滴.一定学习学习

TOP

看着不错,下次试着做下看看,不过鸡翅还是喜欢吃咖喱的说...

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-25 13:17