喜欢烘焙的姐妹们对君之的杏仁酥条都有印象吧,看着就好吃哦.前年隔壁邻居家嫂子给送了半袋子花生,咱也别给浪费了,照着葫芦画个瓢,一盘好吃的花生酥条新鲜出炉喽!) U: i# a& [: c  V. l, o

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配料：1份，白砂糖适量，熟花生碎适量，全蛋液适量(刷表面)。
7 Q( p7 {6 B3 W) Y7 e烘焙：200度，烤箱中层，上下火，15-20分钟，烤至金黄色。! U; |, n9 B, P; I1 `% n) `
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我是事先做好的千层酥皮,放冰箱里半个月了,真方便,用时拿出来一块解冻就行了.花生也是提前烤熟,用时擀碎即可.8 w* `7 h  q& {% V

, s; Y" \8 o; P: P  ~制作过程：: l. ^; [, }9 h9 e& r  ^4 N3 }
1、按照做好千层酥皮，把千层酥皮面团切成长方形。
+ V9 K( u; a9 V4 z0 |. ^2、在千层酥皮上刷一层全蛋液。( \" e( t6 I  @7 m: }% L" p1 h  N

2 @7 ]" ^$ O+ y  e. M4 S3、刷好全蛋液后，在表面撒上一层白砂糖。
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5 P1 y0 f( u9 U5 Q6 K3 a. V4、接着撒上花生碎5 F. |/ K; G- t% w' a3 z3 f

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5、用擀面杖按压面皮表面，把花生碎和白砂糖都按到面皮里面去。  h7 N8 t4 {) u1 X$ F& r

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6、将面皮翻面，另一面用同样的方法，刷蛋液，撒白砂糖和花生碎并按压。7 G- ^& M: y- ^# e4 }# E
7、两面都沾上白砂糖和花生碎的千层酥皮，用刀切成长条。
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8 w. L" n7 z3 X; k) j8、捏起一根长条的两端，将其拧成螺旋状。3 h, j" w2 O9 P# g# F6 y
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0 ^6 _$ W8 X6 t! l1 H6 _9、把拧好的长条排入烤盘，并将两端在烤盘上压紧，防止烤的时候螺旋打开。
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- P# @* F5 }% j7 g7 W10、松弛15分钟，放进预热好的烤箱，200度，烤15-20分钟。烤到酥皮层次完全舒展开，表面呈微金黄色即可。
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# X5 Y) E; Y/ k7 `& K好吃,快动手试试吧!
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最后看上去金黄色的，很脆的样子，有点流口水啊。花生香、烤出来的也很香，真是好东西。