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[热菜] 黑椒牛肉干[8P]

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黑椒牛肉干[8P]

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) K! L" B& E0 d1 e$ ?/ W原料:5 g; I6 L6 u- {
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牛肉一块,COOK100法式黑椒腌料
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制作4 N3 A6 l" Q/ b

) z! Z  W  d! x- f: c, M1、 牛肉切成短粗的条状,或者粒状,或者片状,或者你喜欢的任意状……不能掌控命运,难道还不能掌控一块牛肉吗?!
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2、 取COOK100法式黑椒腌料少许,加清水调成稀煳状" D: w+ F& @, M  E: D2 R6 P/ _
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3、 爲了让牛肉能充分吸收腌料,不要一股脑地拌,先是耐心地分别让它们泡澡,然后再拌在一起# M! E. _. r* }3 a( X8 a

: C' [2 _  i5 o; l* n0 o# ?4、 放置一旁腌制2小时左右,因爲牛肉少而且切细了,所以不用腌太久

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# Q$ V2 o% @* i6 t" c& x% Q( r7 w, L% U1 D9 \6 S1 ]
5、 腌好的牛肉用筷子夹到微波专用盘子上,排列整齐
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2 z6 O+ P1 b7 D, f) U# E; M6、 微波“叮”3分钟(如果你的炉具需要选择高中低火,那就选择中火,以下皆同); v: Y1 x, ?8 ?  G6 n0 |6 l# ?

0 M9 R5 Q2 }( H3 N7、 取出,轻轻筚出牛肉多余的水份,然后给它们翻个身,继续“叮”4分钟
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8、 取出看看已经有点干身了,我们再给它翻个身,再“叮”4分钟# I. ^) L  y6 g2 R
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9、 已经很明显看到缩水了,最后翻一次身,最后“叮”2分钟) q  q- w) ^0 e, Q& ]4 q& O0 Y* D

3 c# {" t$ I/ x3 ~10、 当当当当!大功告成!全程耗时13分钟!

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菜品特色
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! I; d! d! K3 ]( }制作简单便利的小吃,香中带辣辣中带咸咸里有甜,适合看电视、上网、郊游……享用!无油无火烹饪,适合夏天怕热的他或者懒惰的我或者热爱美食追崇健康的你!

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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-8-28 14:46

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看来微波炉就是这样用的啊!这样作出来的牛肉条确实是闲暇的小吃佳品了!

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哇塞,真的假的,老兄你前后不过十几分钟,牛肉干就能做好?

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