金不换双耳炒肉片

这种金不换（罗勒、九层塔）是进口的的香草，我家种的，有一种很特殊的香味，比起本地的金不换香味稍微淡一些。
4 u* v$ J6 R0 Z& I8 h1 m1 e材料：金不换、木耳、银耳、肉片
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6 d7 X  j- ^- _: \; m芡汁：蚝油、盐、生粉、糖、
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5 H0 G3 l) f3 E4 c) I做法：( E& w1 c1 T  ?; k7 D
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1。肉片先用盐、酱油、糖、生粉、酒、油、蒜茸调味待用。
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2。木耳、银耳先泡好切成小块。
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3。已调好味的肉片先炒熟盛起待用。! r) s1 @7 B, I0 {. r) O, J

( D' T- l4 `  D  G. P7 h1 O5 L4 t4。重新起锅炒木耳、银耳再把已炒熟的瘦肉汇在一起，最后勾芡，下金不换，上碟。。。1 K. d$ h& m5 }* ~

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