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【配料】+ |9 h# f# T, s
4 w% L8 @+ p3 {5 p: _菠菜,核桃仁,杏仁,腰果,海米,火腿,胡萝蔔,冬笋,香菇,油,盐,味极鲜酱油,香油
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【制作方法】
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5 @7 ]% h9 `* N' k" |1、菠菜洗净切段,放加盐的滚水中焯熟,挤干水放容器中;
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2、胡萝蔔丝,香菇丝,冬笋丝放滚水里焯熟,捞出沥干水放入放菠菜的容器中;
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: j. Q' b" Y; t3、腰果,杏仁核桃放热油里面过一下捞出,压碎;
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, d' p1 d# W0 G" i1 K7 ^! v. I) x' S4、油烧热下葱,火腿丝海米煸炒熟铲出放菠菜上,加盐,味极鲜,香油拌匀, 洒上干过碎即可。
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