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烹制方法（二人份）　
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      材料：鸡柳(1块，150克)、奇异果(2只)、红菜椒(半只)2 s5 w1 r/ {) f$ \  ]  @8 X2 X
　　腌料：盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)、黑胡椒碎(1汤匙)、油(1汤匙)
2 J$ a- k0 u- k5 q) S/ e+ E　　调料：油(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)4 i: X) O% P, i) B# @$ U

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1 鸡柳洗净，切成薄片，加入腌料拌匀，腌制10分钟。
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8 v  L7 ~0 X9 F  |! u7 d4 I: A2 奇异果洗净剥皮，切成丁状；红菜椒去蒂和籽，洗净切成丁。
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3 烧热2汤匙油，倒入鸡柳滑炒至变色。 0 x6 ]% |  M3 n1 o

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( \5 B8 s- p1 J* ~+ R( u4 C( l4 放入红椒丁与鸡柳一同拌炒均匀。 . S2 F8 j% F/ E$ k
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7 B; L; g5 m0 E& ?5 加入1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味。
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: \! R5 {- o' w8 c6 倒入奇异果快速兜匀，即可上碟。
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厨神贴士
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- l0 Z9 ~& _8 y" l# J! V　　1、建议用进口奇异果，虽然价钱贵一点，但口感佳、酸味淡，国产奇异果酸味较重，会难入口。/ o6 z: v5 \2 R$ V# u( `! t
　　2、奇异果略带酸味，调味时应加入白糖来中和其酸味。
1 q" P2 X# h, X" }% J6 U　　3、以水果入菜皆不宜高温热炒，否则维生素C和营养会大量流失，起锅前倒入奇异果炒匀便可。
. g/ m9 S8 r: y2 F2 a* b( R5 K　　4、熟的奇异果质地软滑，切片炒制容易碎烂，以切成丁状为宜。  V, u+ x/ |8 _/ b$ f& l* g
　　5、挑选奇异果要注意表面的茸毛是否完整，以没有凹陷、果实饱满、软硬适中者为佳。 ( p. _# r& I# B- d6 C

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现在的美女做的菜  在菜式上挺反传统的  居然奇异果也可以用来炒菜  确实有创意

奇异果是什么啊我没有吃过啊！谢谢楼主，我去超市买点做个菜