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* z/ y1 K) {4 [ 9 G, E+ F/ v2 i. `) g3 L' c( U
難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人 熱量(1人基準)159Kcal
& J- ?# b9 V  `/ o. n3 J2 a% D主材料# ?* `! h9 j6 D0 y' l- F% d/ p
海螺100g,韓式綠南瓜1/6個,馬鈴薯1/2個6 L* x  t1 H# R; Z+ G6 O
洋蔥1/4個,紅蘿蔔1/6個,蔥1/2根
  P' ^4 v8 _  \5 F$ g0 t/ o. [副材料
' l3 N! a$ W( J- |6 E調味料-辣椒醬2大匙,醬油1大匙
$ F7 v7 M( k6 O% Z辣椒粉1/2大匙,清酒1大匙,蒜末1/2大匙
  t" `# t; f& o5 u) H8 q) W4 {1 S; Z小魚乾湯汁-海帶(昆布)5cm,小魚乾一把,水3杯1 J0 {& j  }; B/ C
- k6 Q. [+ x# N' ?5 k
1 W1 c' J( i+ c5 S, q; p
3 H. ]5 W, r5 t! q+ N
01.熬湯汁+ l% J) }' v5 F7 g
在鍋裡放入小魚乾和海帶,倒入水
7 f9 h! q* _& M9 m! w待水燒開後,撈出海帶,在煮上10分鐘左右. `( W( j1 ?' @' T
' X7 g0 S0 P, [1 B" e
9 |5 J6 K4 [* m& f8 V5 [/ G

* }1 E+ V3 \3 l) m02.準備材料, K8 u# w* @  t
馬鈴薯,胡蘿蔔,韓式綠南瓜
. Y0 |. ~( D- N  K洋蔥各對角切成2cm左右厚度
  i& k0 ~8 s- _( D; {% @蔥,紅辣椒,青辣椒斜切6 E" Y- [. n0 F+ l2 O+ T
馬鈴薯和胡蘿蔔切成圓角
* f( ]  p0 }; A. H7 u& v5 D7 z% `" c2 A6 o1 }8 v5 I

" w! L; _8 E# v  d
. q$ g- H( C5 [/ S# h% j( P03.攪拌調味料
' c; `! I! h; R/ R3 B- \& l% `從01撈起的小魚乾和辣椒醬
+ S% h. A* C3 {; S辣椒粉混合然後再煮
' M  E. F- x$ L& o! a, k" |# O& N& I$ P# b$ _  i
2 l" v& w9 {5 h# |) `/ m+ V1 `* V

' s4 `1 ?8 S) p3 x6 }04.煮
, K9 z- v6 k' |& |  z' m  o+ x  s放入海螺,馬鈴薯,胡蘿蔔( h/ `( I/ b: q) C/ i7 Y) M1 r; W' X
再倒入清酒和醬油蓋上鍋蓋煮
! D& T& x# E6 P! y) E% j之後再放入蔬菜,韓式綠南瓜
  @( j3 t: F( C6 O' a. v洋蔥,辣椒,蒜末煮開) O+ O: E" P. W! |
最後放入蔥後熄火 5 h9 V+ x" G+ [8 @" U

5 O% ^/ L% A# j" |4 r+ w0 _+ w & ]  P) H# _# d
05 完成
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最爱吃辣了~辣酱海螺听起来就很美味# a, Z6 R2 G* T/ Z# W# G8 a* D
居然还有昆布 赞！

看落去好好味...不过做起上来太过麻烦啦.

LZ很会做菜知道用昆布打底那做出来这道菜味道应该是不错的

不喜欢辣椒煮，海鲜味全没有了，还是鲜炒最好或者放加尼

看起来不错 老公也很喜欢吃辣 嘻嘻 哪天试试

看上去很有感觉啊，有机会自己试试看。颜色鲜亮啊