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基本特点 马蹄能清热解毒，除胸中实热、清热利尿、降血压、配白果、蛋花、冰糖、更加有清润、预防热毒感冒之效，且味道鲜美。
/ e' i4 |$ v: f! y+ N# Q- Z& t; E基本材料 白果１０粒，鸡蛋２只，马蹄１５粒，冰糖适量。 ! s8 o8 N8 n$ ?
　　做法) h" O- ^" Z6 m% M1 @! }
　　马蹄去皮洗净，略切小块，白果去壳，冰糖和鸡蛋后下，煲２小时汤成。
5 M6 P/ V  t% v) Y5 R3 p　　说明
6 W3 ]  K0 m- t　　此汤以马蹄为主，性塞。凡有实热、暑湿者均合此汤，相反虚寒者忌。马蹄生食过多使人生虫，小作多食脐下结实胀痛
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[ 本帖最后由 yixin22802 于 2009-10-5 22:55 编辑 ]

马蹄生吃很好吃的 不知道按照楼主的做法会不会更好吃