自己做的玉米浓汤，又简单又好喝，比那个什么米尔咖喱屋的好喝多了 ，记得不久前去他家喝的玉米浓汤简直就是面糊糊。
, n7 I& B) d9 d1 a3 `原料，很简单哦8 O1 x5 S; d9 ~" Z$ m# b
奶油，面粉，高汤1碗，玉米酱，盐，胡椒粉，牛奶适量
  f2 y9 q( ~% Z' |) [解释一下，我用的是光明的有盐奶油，很便宜，一盒6个大元；高汤么正好家里笃了小排骨，鸡汤估计做出来也好吃的；玉米酱这种高级的东西我是今天才听说的，懒的去南门那里逛，我觉得应该是有的，就用了现成的玉米粒，煮熟了再压碎的；牛奶也是用的光明的袋装奶哦。0 F) u3 i/ o" X
做法：
0 i" X8 D7 T4 p1.锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至软化，然后再加入面粉拌炒，炒的时候发现不是那么容易炒散的，都纠结在一起
9 s2 o5 f# S2 p$ x2.等到面粉已经拌炒开来，有香味散出是，加入高汤: X6 u# |: B9 [' ^* J' d& P# s# H) o1 p
3.迅速搅拌均匀，再用中火煮一会，直到适量浓稠度7 h' \" |" V8 m" V: b- R
4.过滤之后，在奶油汤中加入玉米酱，适量的盐和胡椒粉。* }! P' n4 S6 ^& P5 R/ _1 R& t
5.出锅前加入牛奶调匀。& A( |4 X& d) a+ H2 ^3 b) W
如果是请朋友吃饭的话，可以再过滤一下，不然就有好多的面粉快快的
+ v! N7 c. ~. F9 W0 o7 x0 A, u6 D& S很简单的原料6 |9 O) C% Q$ k  @& K! K

% m  a/ B. Q$ }9 I; d很好喝的浓汤
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曾经很不舍得买的6元大米，突然发现欧尚有卖才3.5元。喜欢$ o" e- ~* d8 P5 ~

用豆浆机把新鲜的玉米粒磨成玉米糊也不错，楼主可以试试。

这个看起来真的不错，很有家常菜的感觉。 加了牛奶，就连视觉效果都很好。