去骨鸡腿 一只 、照烧酱 一袋、 料酒一勺
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做法:+ \3 K2 [& t/ G; [
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1 把去骨鸡腿肉的筋用刀斩断,用叉子在肉厚的地方扎几下,煎锅烧热,加少许色拉油
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8 L& B! e0 I6 Z0 F% O+ e2 放入鸡肉先煎带皮的一面,煎至金黄,再煎另一面,烹入料酒
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, T5 n' e2 E5 l8 p1 y7 H _9 ^3 把照烧酱倒在鸡肉上,小火煨至汤汁收浓,取晾凉切块
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本帖最后由 麻宫雅典娜22 于 2009-10-29 22:30 编辑 ]