天气变冷，人们很容易感冒。如何在感冒初期加以有效控制呢？

　　有些人总是受到腹泻、便秘、感冒的困扰。从中医上来讲，这是免疫力低下的结果，要想增强自己的免疫力，最好在饮食上加以注意。

　　生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等感冒早期症状的最好“武器”

　　姜本身就是中医常用的药材，它有祛痰、祛寒、补气、除痘、平喘的作用。现代医学研究表明，姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜辣素等成分，能消炎、散热、发汗，缓解流鼻涕等感冒症状。由于姜比较辣，很多人吃不习惯，在服用的时候可以把生姜和大枣一起搭配。

　　韩国的《东医宝鉴》、《韩药集成方》等医学典籍中都记载过，大枣有补气、生精的功效。

　　生姜大枣粥的制作方法如下：

　　材料（4人份）：大米，2小杯；生姜，4块；大枣，5个；水，12杯；盐，少量。

　　做法：1.把米淘洗3遍，浸泡30分钟；2.生姜去皮，切成薄片；3.大枣去核，对半切开；4.将米放入锅中，简单干炒一下，再放入准备好的水；5.用勺子将米搅拌均匀后，放入大枣和生姜片；6.文火慢煮，直到粥煮熟；7.放入少许盐。

　　需要提醒的是，幼儿、眼睛严重充血的人和患有痔疮的人不宜食用.

[ 本帖最后由 斗鱼1985 于 2009-11-29 19:01 编辑 ]

这几天刚感冒楼主的方法很及时啊，喝生姜大枣粥 希望可以好 感谢分享！

好的良方！而且如果胃疼、也可以喝，能够缓解当时的疼痛

嗯，这个东东好，可以杀甲流的，大家不舒服时多喝点

=。=这个可以作为预防H1N1的东东，平时可以喝喝，预防下

这种做法的食物真的对预防感冒有效？很值得怀疑

大枣就省了吧，直接生姜加加点儿蜂蜜就是了

感冒喝生姜大枣粥，我试过确实有些效果，特别是干燥天气

这个东西都能喝得下去，楼主口味好重啊。佩服。

好想喝碗生姜汤就够了吧，对于感觉初期的人效果很显著啊