1 h0 q5 `' u7 @( [9 q黄豆花生炖猪皮是很有名的美容菜下面来看看具体的做法： 7 y9 n; A+ H3 W( u! k5 t: }
材料：用到了：黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。9 y/ `7 C, |7 u1 h" @5 {
步骤：
6 w) O- I' r! ]! s/ y. c" z* y' _* ~1、  黄豆提前泡上，猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。
9 `- U  v  p' g! S* o% o" }" W2、  猪皮整块过水，煮上3分钟左右，捞起，切成长条。
7 {4 r% C) u( J+ \: E' F3、  锅里放少许油，先把八角、姜片略炒一下，再放入猪皮爆炒，加少许料酒，炒出香味。
. I+ I9 Y# x" ?4 N1 H. _4、  将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲，放入花生和黄豆，加清水（多一点），煮至黄豆花生完全熟烂。 ) E0 D3 {/ w) ^
5、  最后根据个人口味放适量盐调味即可。

看图片这道黄豆花生炖猪皮还真的好想吃，不过请问楼主猪皮和黄豆花生一起煲会不会太烂了？谢谢

以前倒是很喜欢这个菜 沾点酱很不错的 现在绝对太腻了

看上去卖相还好，不过猪皮要处理干净才行啊，而且这样的味道是不是很好吃啊？