昨天买了豆浆和半打油条做早餐，豆浆喝完了，油条还有剩放冰箱里。隔夜油条又软又韧" w1 x, e5 K1 n% z$ _6 A3 Z* _
不怎么好吃，平时爸爸都会拿它来蒸鸡蛋羹，油条把蛋液都吸收了，做出来的鸡蛋羹象烂6 [5 e1 }1 j. ^1 ?6 P
布渣，不受欢迎。今天我拿主意，学酒家那样用来做酿炸面，油条翻炸后回复松脆，再淋
, Q6 k4 e3 g( F  e2 w上酸甜微辣的泰汁，一口咬下去，先是脆卜卜的炸面，然后是爽滑的猪肉滑，口感够丰富，
7 q  @9 y) X% `9 v, a( _6 x' I十分惹味！
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第 1 幅 材料：炸面1根（两小条粘在一起为1根）、葱花绞肉3两、洋葱丝适量、泰式鸡酱3匙 5 N0 E2 v: x& V9 o; K! ?

, M+ W( C- _' A3 X第 2 幅 炸面用剪刀剪成5段，再分开成10小节，每节中间剪开酿入葱花绞肉。
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0 J4 f6 v7 S, F$ Z3 h第 3 幅 用温油炸至绞肉熟透，再开大火把油逼出，迅速捞起沥油上碟。
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% f; _2 H, e+ ~第 4 幅 爆香洋葱丝，下泰汁烧开，浇上酿炸面上（泰汁：泰式鸡酱3匙、糖1匙、生粉1小匙、水适量） % s; f% c: h! n% }$ w
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第 5 幅 老油条新吃法：泰汁鬼马酿炸面
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  {. `7 r' {' b8 U* O第 7 幅 8 N0 j6 z/ l- |
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+ m6 F, q2 f* G4 O& V第 9 幅
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第 10 幅

哈哈，以后不用再吃剩油条了:P :P :P

用隔夜油条做汤其实也是个非常不错的选择

有创意,我很喜欢吃油条!
% {% }' }' |% f. D: o+ Y特别是在早上吃米粉的时$ {2 O5 z/ v. @! _1 x+ [
候加两根油条真是太美了
+ X! U0 k2 D, b, T& i5 [4 ?: y!支持楼主!

菜色看起来很不错的, \+ ^6 p. [, g3 F: P
味道一定很好) O) Q7 ~9 I& O/ A1 o
呵呵