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蚝香牛肉卷

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蚝香牛肉卷


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, r( N! x; d6 Y1 K2 _) e材料:牛肉、毛豆、萝卜# E, w$ W1 F; s5 E* L7 l6 u
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做法:
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. [5 l; y4 O: [' G( C4 t  z1、牛肉切长条薄片,用糖、生抽、黑胡椒粉腌半小时。毛豆、萝卜煮熟,压成泥。
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* c, w; v9 N; p/ e7 Z$ j2、将毛豆泥和萝卜泥铺在牛肉片上,卷起来,接口涂些淀粉,粘起来。
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: Q# F% `% ^: b/ m( `5 i- M' S3、锅里热一点点油,将牛肉卷放入煎熟。要不断翻面,均匀加热。
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7 M5 W& Q/ Z9 L+ R( h; p% ^4、淋上蚝油就可以了!
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  L) U; ^! W. y6 S牛肉卷的厚度要适中,否则外面煎老了,里面却还有些生。
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流口水了,有创意,谢谢楼主.

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