美味至极的蜜汁鸭胸

材料：鸭胸肉（两块），姜片，蜂蜜% L& ?% J: o) a# t7 M' q2 T& u
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1：把鸭胸用盐，糖，酱油，老抽，鸡粉，生粉腌半天' j! q* d8 I8 w3 b# U( H8 k

" Y7 ?0 o4 C- q3 V2：下油锅炒一下姜片，连腌汁一起倒入锅内（姜片垫底，肉的一面向下）慢火煮至鸭胸内的汁流出（不用翻动）2 ^. L1 F9 t6 j

; V' B% u1 K* y  [3：用不粘锅下油，把煮过的鸭胸煎，两边轮流煎（慢火）每边煎的时间是一分钟左右，. {1 T: p2 W$ h  P, e

6 u& D# C, l' S& l* v4：这样子不停的翻动，不停地煎，煎约半小时左右OK了
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5：加入适量的蜂蜜，然后取尖锐的叉子在鸭胸的表层反复的刺，一边刺一边翻动，这过程约10分钟左右
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6：把鸭胸盛起，可整块吃也可切成片吃，把那些汁也倒入更佳8 h2 c- j! V1 U# U! d
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