四喜蒸饺

散步的风

LEVEL 19(升华境界)

发帖熟手

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1楼大中小发表于 2006-12-5 13:29 只看该作者

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材料：绞肉3两、腊肠末、香菇末、菠菜末各2大匙、煎蛋末1只、饺子皮10张、红萝卜10片

将饺子皮包入适量肉馅后，折出四等份方格/ U5 }6 r, V- g' X

1 }! @& c# {% [ c2 d# L* @

每格填入一种颜色材料，底部垫上一片红萝卜片

9 \. X8 V# l* G \- P) ]
排列在蒸笼内! m; B/ D, K: e- F. x9 z
( ~2 m6 _) r; C

用大火蒸约15分钟即可
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