韩式杂拌菜

食材１．胡萝卜－－－适量
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) l  q2 n( i0 }  @1 O3 h　　２．金针菇－－－适量   b  k- O2 X0 m& A7 |9 K

5 N: f3 P% o/ {; T! Q% P- X9 w　　３．红椒－－－－适量
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　　４．芹菜－－－－适量
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5 C% m$ A7 u# h  u$ h　　５．韭菜－－－－适量 ; K/ e& u( g# ~2 s; u

% M; B5 I( n' k+ d( C　　６．香菇－－－－４朵 + Q. T, }7 i0 R% T; d' H
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　　７．黑木耳－－－适量
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      ８．绿豆粉皮－－－１包
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& N# c9 I+ v6 m) L1 ?１．肉丝里放入些许盐．油．沙茶．淹制半个小时．． 9 l" [/ \. ~, \& m* @0 P* {8 n

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２．煮一锅清水．．水开后放入粉皮．．．煮３－４分钟．．．
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  B4 f/ f" L" I2 l3 Q, `1 r３．粉皮煮熟后捞起．．．．过冷水２分钟．．．这样的粉皮才筋斗．．．好吃．．．
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  \$ C( H- F* m3 p, \４．平底锅放油．．加入蒜泥．．煸炒放入肉末．．
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* U, |5 T6 C" o; {& L５．香菇下锅煸炒出香味．．
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" h/ b4 j8 v) z4 {６．加入剩余的蔬菜．．． ( @% i$ b9 c- D- x# o; [& G

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& t" B8 ]" P" G$ u  @. d７．加入煮好的粉皮．．稍微翻炒一下．．放入盐和鸡精
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- q% ~& B3 L& y; j' X0 a８．菜多力量大．．． , I4 M4 J' U9 Z0 n