金桔蜜饯

金桔蜜饯   1 o8 y! S6 ], \

8 T2 J! o$ x+ [( t那天去ASDA居然看见有金桔卖，呵呵，来这里以后除了在花店看见还挂在树上的，还第一次看见，于是问熊要不要吃，我给他做金桔蜜饯吃，熊一天开心死了，因为熊是南方人，很喜欢吃甜的。于是挑了一些，估计就10多个居然要一磅多，呵呵，一定要好好的做，不要浪费了。。。。所以上网查了做果酱的方子，改了改。。。这些就是我买的金桔6 f7 e) ]6 [- b. V$ v4 d
8 E% ]" H3 q* n5 k4 a

, K& g. T( @. Z+ e# i& J/ r材料：　 金桔13个左右，糖约120g，水约240ml。 $ ~" {1 N1 j9 ^* D2 I1 [, L
2 `: L. Q$ p: U* W
做法:9 [1 b% e3 _# Z( |
, c6 S1 s1 ~, q( J& r: c# d4 w
金桔洗淨，將金桔逐一用小刀在底切十字，忍不住尝了一下，真的是酸啊。' g5 r3 R( y* o8 `6 k1 b

! s! \) S  P4 e
4 R! c7 S2 u  O' \  t' Z然後全部放入开水中烫几分钟，这样可以去苦味，做釉子的时候就是要这样做的，所以我想应该是一样的吧。
8 [3 n) q9 @8 I1 m
3 |/ O( G% J  m" \5 Q  a在小鍋里放入糖和水，小火同煮至冰糖溶解，將金桔放进鍋，小火煮約40分鐘至果皮呈透明狀，熄火待涼，放进保鲜盒，等过几天就可以吃了！8 \  d0 N. ~' ?- |4 G( \
这个是刚做好的时候1 t- H& b5 O  Q1 Y- Q- d' @. I
! s6 `7 [+ y9 G0 q3 }0 {
在来几张不同角度的吧！为了拍好，偶拍了好多站照片的哦！：）
2 Y) A9 \5 \" p2 B6 h5 S) L
' ]1 N) G( _5 P$ h  n* {7 Y% k! o, r; u8 P
3 I- O# z! a' B- ~5 C2 U

2 Z$ D' t7 t9 Y大熊说好吃，可是我却不喜欢，太甜了，不适合我！