天氣轉冷，正是品嘗火鍋的最好時機。但見大街小巷，火紅的火鍋店香氣四溢，怎奈囊中羞澀，沒法大塊朵魚，那就自己做一個，流行DIY嘛，哈哈。 1 l7 e5 w/ ~0 X$ I

! p' h# X* e1 |, ?$ F% v  先看看原料： " y& F) w' g8 X! ^7 t0 U* F

( _& Z& b; A3 B7 @  火鍋底料是上週末去家樂福買的“小肥羊”，香辣型的喲。加入主料、幹辣椒。
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  加入大料。 * B- C8 `$ \) u. E( I& {: z

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  加入蔥白段。 ! B) b' e- W2 y" s2 t. G
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( A7 T$ Q& \  O; x) Y4 o1 D7 d! C  大蒜搗成蒜泥加入。
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3 v) z- u# i8 \5 b2 |7 o! V  準備的嫩豆腐片、泡發洗淨的黃花菜、秋天翠綠的鮮菠菜，洗淨切段、泡好的腐竹、紅心地瓜切厚片。 哈哈，主角登場！超市購買的速凍小肥羊肉片。3 Q% _+ W9 @7 D' T) G
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製作方法： - Y4 F" u1 N! m0 u

$ y+ n1 n7 W+ q6 N1 }  在放好火鍋底料、大料、幹辣椒、蔥白、蒜泥的鍋里加辣椒油。多少依個人口味。
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! _: M0 T5 {3 W  加入羊肉片、豆腐、黃花菜、紅薯、腐竹，加適量開水，通電加熱。 ) x( A: G2 M! ~7 L

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4 s5 {/ |; i, E$ h$ @( C. v  開鍋後小火燉，待紅薯熟後加菠菜、雞精，鹽。
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. P  E2 e; d* Q  看看成品，不亞于正宗澳洲肥羊火鍋吧。/ q9 S7 `# p. C! v

小肥羊的汤汁好像超市里有卖的，不是很贵吧8 m+ t- C. H, W; [6 P" y

1 f8 d  x+ P9 W, B9 j$ R" y不过楼主，也让我们仔细看了看配料# U. ]" D1 a0 p# I6 n
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谢谢啊