朋友们喜欢，还请红心支持。你加一，我加一何乐而不为呢
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　　　　　　　　　　　　　　　凉拌鸡肉0 u) U) y& O: U1 I) Q& d5 u
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# t+ G9 Y1 F  |$ s5 F. ]8 G  原料：鸡腿２只（随口味，随情况，要是家里正好有鸡胸肉，用鸡胸肉也可
& X6 x: H* b0 d0 h0 z. \以，煮熟撕成丝再拌）、黄瓜半根、胡萝卜１小块、红椒１个、黄椒１个、鸡蛋7 K" F( u8 k1 V) V% k: B
                 １个、梨１个（半个榨汁，半个切丝）。
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: a, g1 D1 f0 ~( w- R  梨子调味汁原料：梨汁半个梨的量、芥末适量（随口味）、白糖１大匙、醋
9 [8 H4 P. Y5 F: k/ X. p        ２大匙（１大匙约１５毫升）、盐、白胡椒粉、香油各少许。
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           煮鸡肉汤原料：洋葱１/ ４个或半个、盐、料酒少许。) }& r% U/ ~4 @; H$ x+ C

! ~4 f# ]+ P0 J# Y! }7 K$ ]                                做法：, d4 J. w, g, y; q2 [& R7 J5 k  p0 y

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  凉拌鸡肉，色香味俱全。现在又到了炎热的夏天，喜欢吃肉类的朋友，可以
. I  a* m" T% {, P1 z! C尝试着做一做。这样的凉拌鸡肉，在夏天吃也就免去了油腻燥热的感觉，吃下一4 [( W( i' E, I6 M" R
                     口，你会感觉到又清爽又可口。( m- _- v5 j0 N. n7 W+ d& `
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         朋友们喜欢，还请红心支持。你加一，我加一何乐而不为呢
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[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-6-25 20:16 编辑 ]

这种凉拌鸡肉好吃吗，里面还有梨？闲的时候做来尝尝。

鸡肉本就味道较淡，这样的做法，看起来很不错，不过对于鸡肉的味道比较怀疑！会不会淡而无味？

吃过很多种鸡腿的烧法，看见这个还是第一次，有机会尝试一下，改改口味

这样感觉很寡淡诶。1 O! p9 \) _0 q( l- X$ t% }) s# U
也许会有出奇之处，有机会尝尝就好。但估计吃惯川菜系的肯定是吃不惯的

真是人才啊，鸡肉也可以凉拌着吃，我要好好学学

夏天有夏天的吃法，高手佩服，既清凉又美味，希望楼主多研发出来

看来我是out 了不知道味道怎么样 让我想起了 咸水鸭

估计不符合本人的口味，呵呵，还是弄成麻辣的比较过瘾！

看样子是蛮清爽的，想来口味应该是不错的。找时间做着试试。