面皮材料：面粉200g、老面团40g、植物油10g、糖50g、水95ml、酵母菌2g、苏打粉少许、油纸
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* @" I0 ?0 ]. X: |# m馅料：糯米、虾米、虾皮、红萝卜 ' p7 y9 ?) @; D: t

! ?& {5 I6 P, K8 `+ |. K1 H  {; c. \面皮和老面团的做法已经讲过在这里不再重复，馅料做法和糯米糍粑差不多。
9 H& u' y0 E9 @1 }" u1。将发好的面皮分割好。$ W9 B  P1 o9 Y8 t2 e

# c% ?4 h0 Q+ |" M$ Q4 I5 O& G+ H2。包上馅料。
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) r# V7 }5 e* t9 }9 W3。全部都包好了，放30分钟，等待第二次发酵。。1 z- A5 w  j3 S" w% U. H2 `

  c- o' {! G+ C+ b3 ^2 ~! \4。垫上油纸，隔水蒸15分钟。0 q* F5 @2 ~( t/ v

9 M+ \) |6 L, b0 L) p# P/ [5。蒸熟了，待凉了再打开盖。
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这个没啥感觉，好像引不起胃口。
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" U) z: n3 t7 C" Q5 x6 o不管怎样，红心支持楼主。]