↖纠结↗
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闭关、修炼
朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢, E' g( ~% a9 c. \8 x; P6 g; h , A. i2 U( }5 _ P3 e! B: D3 E / W/ }# ?* |4 Y( ~0 a# ^4 n& ]% [! U- H. U) k( p 9 a% b. ~0 a; v a4 w" G / W- W/ t# G {( A* F2 ^0 q$ j/ G口味土豆条9 N" H5 {6 {2 P! K4 p( a* S & G2 z% m1 ~) c) p2 l【原料】土豆# J9 S$ N/ n9 T0 t& p+ R 1 o- j1 x2 m; s. H 【配料】香叶,干红辣椒,十三香,小葱 ' N8 y/ _: Q% l* m, W4 c0 |4 m! e2 V# T& W+ F5 M 6 s; s1 h/ t7 M( o6 p9 j: g5 H7 @; r4 z; E' L9 y. H% d 【做法】 & [2 K3 ?5 j0 ]/ `& O+ b. H& K0 }$ ]% S c; e3 L5 p1 w ( I) ~1 h& N! m" P& t8 n7 e; | . T: O& E ^9 E. v+ S1. 土豆去皮,切条,粗一点比较好。9 I# z: r# M: r# m; x* |9 }) M2 l + y% r; u S2 G; p # k# Y6 v1 @- u( U+ `7 u0 c 0 c0 i$ b& [# `. I, c' t2. 将土豆条倒入锅中,加清水,水量没过土豆,加三四片香叶和1勺盐,开火煮。: h2 r0 M/ b a: Z l 6 p4 w$ g8 J: O- s 水开后继续煮4-5分钟,即可关火,将土豆条沥干,备用。 & @- e& G d2 C ) d( y# `' r- k- P: @) _2 x6 z 8 Y# Z w, U! w# M # o& d% k. B: ^6 @* S+ Y( C3. 锅烧热后,倒入适量油,再将干辣椒剪碎,小火炸出香味。 7 e6 m; Z/ T; ]& f; z) v: x3 X: Q9 a+ M% [: ^ 3 s6 K, o4 X* M8 v% K# r5 i ( \$ w6 \: j( n3 E. L0 D" f4. 下入土豆条,继续用小火煸3分钟左右。/ E! f6 Q" n( u* D9 W , i# y7 f6 |9 _, c' S 3 D) F: t8 V! x. ~8 j- I7 u$ u) U! u" I0 [& y5 p; y% t# B, ~3 e( _ 5. 加入葱花和适量十三香,用筷子将调料拌均匀,使之附在土豆条上。- i& ^3 W! W1 V! V 4 k) g& A2 e8 T/ B 3 Z4 M* q4 H- a7 v) L! B4 \( h 6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。0 n/ c3 s3 G: _' H' R / A2 b# q7 _# y. `1 i3 p+ u5 x 啰嗦一句,葱花一定要多多的哈!再就是一定要是小火煸,否则土豆没入味就糊掉啦! # ]' f. F6 a% s( @! g8 A" ~$ [7 U+ ]/ F 1 k' |# k. j. u$ r5 ?: [. Q# i 9 ~" v! k& r ~4 Q8 U 朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢
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