豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品。* ]. |9 _9 o9 ^5 U
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操作步骤：
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" g) A4 x; u2 [% o; {" s! N　　　　　1. 南豆腐200克切成方块，入锅炸至金黄。8 r( S: m# M" L  }; a1 n# o" t
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　　　　　2.选用自己喜欢的蔬菜放入豆腐块中。
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　　　　　3.浇入沙拉汁即可。
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; n" r# F# Q& C8 K8 D: |营养成分
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南豆腐每百克含水分90克，北豆腐85克水分；7 P, `* z2 J: G9 _  {
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每百克南豆腐含蛋白质4.7克，北豆腐7.4克；
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& x+ h2 {" n1 p5 G: k, Y南豆腐碳水化合物为2.8克，北豆腐2.7克；
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钙含量为每百克南豆腐240毫克，北豆腐277毫克；1 f. K! j9 w+ p; N8 @

8 u# O" V; g4 ]) e2 |南豆腐中磷含量为每百克64毫克，北豆腐为57毫克；
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铁含量为每百克南豆腐1.4毫克，北豆腐2.1毫克；/ b0 |  D; n9 Z" w, i3 O- l

7 m5 T+ j6 J) {! p2 F- Q硫胺素含量为每百克南豆腐0.06毫克，北豆腐0.03毫克；
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- B/ z4 @$ W: N# A核黄素每百克南豆腐、北豆腐均含0.03毫克；
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6 y& b* o/ _/ t+ Y4 c2 W' i! k尼克酸为每百克南豆腐0.1毫克，北豆腐0.2毫克。   ^' c. H/ r" \4 \
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豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。
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简单的豆腐能做成这样，真是极品，以后一定多跟楼主学学

第一次听说 豆腐可以做三明治 长见识了啊

五颜六色太花哨了，看起来都快成盆栽了。自己的话只要豆腐就好了，蔬菜啥的都不用了。

我也是第一次听说这个也可以以做了。有机会就试试看了。呵呵

看了介紹，我想說的是：怎麼才能用手拿起三明治。或者說咬一口就散架了

似乎看不到豆腐的踪影，也太华丽了吧，图片好像也不像

强烈推荐配合沙拉酱和番茄沙司酱，尤其是番茄沙司酱，配炸豆腐简直绝了

楼主的想法很好，但图片的观赏大于食用价值

这道菜看上去太花了，主菜很少 ，个人意见不知对否