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3 x1 w# b$ J' m6 I6 e烹制方法　' o, {+ A! b% a
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材料：牛柳、红黄椒（各半个）、柠檬（1个）' s. z0 m: M8 Y0 y1 X: e
调料：刀嘜纯正玉米(粟米)油、盐、糖、酱油、生粉、黑胡椒颗粒% C* q7 V! ]6 ]! G5 {8 M7 U2 H

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1 e2 H) h( U" |; M1　柠檬洗干净，柠檬皮切成丝状，柠檬汁挤入调过味的牛柳中，腌制10分钟' k$ ?# Z; B& e8 y- h- @
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3 Q$ ~: d: n1 _/ r+ o2　红黄椒洗干净，对半切开掏净椒籽，切成丝9 z; e) C  h$ E6 w* M
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3　烧热油锅，开猛火将牛柳炒至六成熟，盛起
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4　锅内留余油，倒入红黄椒迅速翻炒  u: N9 r, s6 s1 g( N! H- I3 w" @

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* G1 l$ L8 `3 Q9 R0 K5　重新放入牛柳，与红黄椒翻炒均匀后，撒入些许黑胡椒颗粒，即可上桌# b; [4 j/ R: W, G" F! b( g9 C
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看上去好好吃的样子哦，学学看一定要，支持个

美味啊！看了就有食欲，学习一下，一定要自己做一下。

我用超市里买到的现成的柠汁不知行不行，因为用柠檬总觉得不方便。

这道菜的关键是肉的选料、刀工、醃制，再把火候控制好就OK了。

粟米油石什么油啊 咱大陆貌似不怎么常见啊 看来我落伍了！

回答6楼，粟米油就是玉米胚芽油，很多地方卖的！
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能弄点绿色进去么?

呵呵 幸福的母女2个！好像小宝宝现在还不能吃这个菜哦

咱大陆貌似不怎么常见啊,这道菜的关键是肉的选料、刀工、醃制

牛柳跟辣椒结合，非常不错，，我记得吃过这个菜