豆腐圆子汤

材料：
# r5 ]( T- d( A. `% n: G1、木棉豆腐500克，里肌肉100克，净笋40克，香茹30克，葱花1根。
( o9 z; p. y' N! E9 J' P# F调味料：! i/ L' A3 H% a9 k) F
1、盐1/4茶匙，胡椒粉少许，麻油1/2茶匙，蛋清1/2个，太白粉1大匙。
2 s5 l# X" W: L. I/ S2、盐1/3茶匙，蛋清1/2个，太白粉1大匙。
8 {$ `" H. K- K* A3、盐1/2茶匙，高汤4杯，柴鱼粉1/2茶匙。" P( B$ P, s# e3 I# E3 f8 I7 [) |) e
4、 太白粉200克。3 W$ f' t- g: t/ h& h- t1 Q
适宜食用者：
8 B+ I! e/ O, y% R% f$ W1、经常过度食用重味、油腻者。
( T, p9 G! E5 [" g3 v2、脾气急躁易怒，肠胃易胀满、肠鸣者。( _9 l" V2 R8 p- h1 ^$ {
3、紧张即胃痛、痉挛，人际关系失调者。
" Z8 [# y5 d1 K' {健康小语：
) G( {: R8 u( z* L  L( p* O3 K- Y煮豆腐圆子清爽中口不损口味，可改善排泄情形，并能降低人体吸收油脂，经常大宴小酌、山珍海味者最合适。