原料
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9 o5 y6 R: g& e* O+ ~( v香蕉、脆皮肠、紫菜纸、白芝麻。吉士粉、蛋清、精制油。紫菜一定要是大张的。
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做法:
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$ W+ D7 z# A8 T 香蕉去皮,切成4厘米长的段,当中用小刀捅去香蕉心后,穿入脆肠。拍上吉士粉,人后用紫菜包裹成卷,沾上蛋清,粘上白芝麻,然后下油锅炸至焦黄。
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8 f6 c* `* t& {* ]1 a挖空香蕉,不要太用力了,容易坏,插入香肠
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0 {7 P& {) n' `6 L. d, }包好的紫菜卷,沾上芝麻
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, q: Y5 U1 A1 G4 A! z: U! P炸好可以吃了,也可以这样吃