豆豉鱼卷

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' F- Q3 b, C- v做法：" U6 V8 z+ e4 d4 Q- ~9 G. _

$ Z  S2 T, W/ R, q6 f( a1）超市里买来的现成薄鱼片，顺着长的方向切一刀，分成两段。切姜丝，胡萝卜丝和芦笋段儿，用鱼片卷一些蔬菜进去。  q1 T  E& S% X. E% t- e
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) e6 C* `9 f( ~& f2）全都卷好以后，摆到放在烤盘上的铝箔纸里。6 D6 U$ \# z1 P5 Y
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& {- `  g) F- D3）上面浇一些自己喜欢的酱汁，我用的是料酒，蚝油，酱油，糖，和稍微压碎的黑豆豉。
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# F% q0 |5 G7 D3 o2 C4）把铝箔纸四边提起，密封，放入预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤上15分钟左右，或者直至鱼片烤熟。取出鱼卷，把烤出的汤汁倒入小煮锅，加点儿水淀粉勾芡煮煮，浇在鱼卷儿上即可.+ ?# f" h" |: D2 A' D

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