乳酪火腿烤彩椒

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0 V6 [& ~+ \" ]6 `8 E原料：红黄绿彩椒各1个 火腿2片 马苏里拉奶酪50克 番茄酱2汤匙（30ml）蛋黄酱2汤匙（30ml）
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& H" p' A3 n  F. \9 A' v做法：
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1）将一片半奶酪切丝或切片，另半片切碎粒备用。彩椒洗净后，切成长方形块。
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2）将番茄酱涂在彩椒块上，再涂一层蛋黄酱，然后码上火腿丝（或火腿片），之后铺上一层马苏里拉奶酪，最后撒上火腿粒，也可将另一片彩椒扣在上面，用牙签扎好。  i- k  Z  d2 c9 @0 y" _4 G4 D
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3）在烤盘上铺一层锡纸，将做好的彩椒块放入。
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; r0 W' c8 F6 q5 B$ `' I! @4）预热烤箱（就是打开电源，将烤箱空着加热，待电热管由红变黑，即是预热完毕）。用180摄氏度，将烤盘放在烤箱中层，烘烤12分钟即可。( I4 o& b4 q6 J$ d9 t
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超级啰嗦：
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**没有马苏里拉奶酪，可以用其它奶酪代替，比如光明片装奶酪，但口味略有不同。. f( M) |9 Y7 @3 I
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**锡纸，在超市货架的包装盒上写的是铝箔。, C; F- \( ^( i' I

1 z1 N$ U) H" S& O**微甜的彩椒，加番茄酱，蛋黄酱，火腿和奶酪，在口味上已足够丰富，不要再放其它香料或盐等调料，否则只会破坏这完美的组合。