【原创】白菜蘑菇肉丸湯[17P+2P验证]' s. b5 U* @+ u% ~1 b 材料：白菜，洋蔥，蘑菇，碎肉，盐，鸡精，胡椒粉，花生油 / p; m6 @$ o; } 2 r; h* w; o' l/ W% v9 E3 j4 a2 ^ 制作过程：7 h/ I# z, g4 U0 l2 G5 ] 1.把白菜，洋蔥，蘑菇洗干净，切成小片；+ f3 W# ~; J2 ~; K* b4 \9 Y 2.熱鍋後，放入花生油，放入洋蔥碎片，小炒出香味後，蘑菇放入小炒1分鐘，再放入白菜，小炒2－3分鐘； ! Q+ d3 X; s, ~8 G  }3.加水，煮至沸騰；/ I0 C7 n$ G. K5 I/ F 4.再把碎肉揉成小塊，並一塊一塊放入熱湯中，注意肉塊之間不要距離太近，否則黏在一起，再煮個5分鐘左右，把肉丸煮熟後就可以吃了。看照片就知道了。冬天吃點這個，多加點菜補捕維生素並暖身。希望大家都试试看！ , q. h1 L! ]+ }下面是制作流程图 9 C4 F9 e; \3 L" ] * _6 C( y& H' v( n& i' A& b * `% s4 n1 B7 z3 Y－6 B, C9 ]) R) m               ; S7 ?6 ]4 \  d －8 ?0 }. |6 L9 n$ b9 X  F4 f      3 y4 S9 v1 C: M6 }8 z － . |& E  w9 U% G               2 d% o% l" X/ b4 C－ ( z0 ^2 `, R5 r& W# S0 z7 f' _              $ ~, y9 d( t7 P- k －7 d* i( ]8 x4 V                ( K# @, H' ~/ K- U5 ]－( X5 n9 d  M" R3 s               ; M! d8 @  e6 `- I0 }. _ －% |: y! @* {* f, J4 ^5 K5 q+ a  O                ! q0 ?8 I2 N2 ^' I+ w6 v0 l－ & L) b* n8 m6 c              8 u. F( y/ E0 G! D, g- F － : y' F! R, Y: U+ R5 r; m               ! x6 e/ n, A2 E% a$ n－ - P3 t3 j7 }' m9 J% X1 H7 p               + d" }8 X0 P$ f$ S$ G5 A6 ]－ % V# R& P9 Q3 J0 a4 e              - o: N8 A% }4 _9 S% a, r － 9 R! K# g6 ?6 u+ L               / H9 W% i1 l# d: t－& h9 @9 C- C' b: l" L! k                $ \5 N4 M( x5 Z4 ^' D+ G－' @9 X( Y8 W8 O/ ~                & I6 R1 c; ~$ t1 R－  h: v4 f1 j# m, G3 _                % \6 v" Y/ v* x+ r' M) _－# H5 J8 j- p9 z- y3 J, G              3 U& n: t- y- {9 h( X－ * ^6 Q; Z" p7 a" Q" n" o         1 F& ^$ E( n% B7 C  L+ _8 b! O － . A/ P1 n1 b3 X! ^$ T       6 u; t2 x" ~' _# @" ]8 J5 W  z0 b+ }3 {6 u- O, d9 H0 v; b  W . b- t: w1 i3 W# h

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手工制作肉丸很辛苦的，嘿嘿，红心第一个送上
3 X) k, \* L. c' \/ @4 J. ~* z5 ^不知道你的肉是自己剁的还是超市买的肉碎

不错不错，这个菜自己家中也能做。就是肉丸麻烦一点。

这肉丸做着有点难度啊。改天自己试试做做看。

不知这白菜是大白菜还小白菜？看照片像小白菜，个人觉得应该最后放小白菜，这样白菜颜色不会煮黄。假如是大白菜，建议蔡里再加点粉丝，味道会更绝。

你的这个丸子做的卖相不怎么好，不过这汤还是值得一喝的，都是提鲜的东西

看样还是挺不错的，吃起来是怎么样的呀 ··俺不吃蘑菇

前面的都好办 就是肉丸难做 买的又感觉味道不太好 唉

这个肉丸子还卖相不好啊 做汤是极品啊。

东西太多，汤太少了，造成卖相很差。
; |& D& u% x  S  }4 z3 T肉丸用的肉末剁的也不够碎，汤建议飘几篇小葱