榨菜肉丝炒豆角人人都会的家常二道小炒,榨菜炒肉丝和肉丝炒豆角,我把俩合为一再加些辣的,就更能馋到人了.榨菜切成丝泡温水15分钟洗净备用,豆角先过水至八成熟沥干备用,猪肉切成丝,加盐,料酒,生粉与一点腌15分钟再过油备用,锅中留底油,爆香蒜茸,辣酱与蚝油,再放入榨菜大火爆炒片刻有焦香,放入豆角翻炒,下老抽放调味料不停炒豆角至软熟后,再回鍋肉丝一同翻炒均匀即可出菜.
+ O6 b' v M! H$ _
/ B( [4 e2 d+ ]% b7 x0 v' }
$ E7 |* F; ~. l% G
, _: s5 l: ~0 M7 r3 E
7 Y4 A4 d% ~5 K! n' h5 C
! l% d2 M7 c( x. `/ o0 Z" _6 Z# O3 K, A
- n, f8 D6 n: q; z X7 H
! q4 a" ?* U: b, F z+ o
L! |# _5 W# w; E
: u0 B# O: G, y+ e9 s