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% u6 _# e0 D9 l9 B' E1 N" z烹制方法
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% w8 q0 ~5 q Z7 `3 J1 c材料:瘦肉(500克)、苹果(500克)、南北杏(15克)、蜜枣(2个)
9 U" I* U0 M4 v, I# K调料:盐(适量)
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1 瘦肉洗净飞水后用清水冲洗干净,沥干水备用。
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/ Y( q m: g( `6 N, e2 苹果去芯去皮切大块。
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# o7 w6 h. {% X0 |7 {; l3 蜜枣、南北杏分别洗净备用。
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8 _5 d5 [7 n! ?+ D1 H% f% [% `" f4 把全部材料放入锅内,加清水2500毫升,煮沸后,文火煲两小时。
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4 ?( G! h, Y( l! d* g5 熬出味后,下盐调味即可。