材料：猪肠一根1斤左右，糯米1斤，五花肉半斤，花生、冬菇、虾米适量
% w0 K9 K/ o0 V7 b5 d8 t+ H步骤：1、猪肠用盐内外洗净，+ L' h5 ]" ^- Y+ B
2、糯米泡水三小时后蒸熟，+ W7 S% F" V/ [2 T( l1 X
3、冬菇泡开，五花肉切薄片，肉片、花生、虾米分别炒出香味，调好味，与糯米混在一起灌入猪肠中，用牙签封口; L  h( s- ], j5 q4 O
4、把灌好的猪肠放入水锅中煮熟  T" p9 W/ E  ~& p* e5 H* D1 T2 I
5、捞起来斜切片装盘
/ |- F, v3 W" _6 Y6、准备一小碟甜面酱做蘸汁
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五花肉切薄片，用酱油糖盐料酒稍腌
4 d$ c4 ?8 h7 n" J花生和冬菇洗净，泡开% b: ?9 K8 a, [' n  W
糯米泡3小时以后隔水蒸熟
6 j9 f& a3 S' ]' F9 Y- K猪肠用盐内外洗净
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8 e% Q* Q3 p! ]! i. }炒香虾米、五花肉、冬菇和花生，加入糯米混合在一起
$ o8 x: v  D2 O. L1 k灌到猪肠里，不要灌太满，因为糯米吸水会膨胀) j+ O2 d# @& W- n) J- t
头尾用牙签封口6 X; t7 a, P/ A4 @' B* x% Y) l
放到清水里煮半个小时至猪肠熟
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9 M5 p  o' ]7 T+ t0 m最后蘸上甜面酱吃
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! o' P& v1 s1 W不错啊

吃起来是不是很像肉粽子阿。

我要做的话就塞满了肉馅和虾仁.