咖喱鱼蛋午餐肉

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午餐肉是这种粉少肉多味道的
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! E7 b9 O# |0 Q+ Y9 B看看切开后的模样，肉丝多么分明
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首先做的是放进锅里慢火煎香
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" ?) |" v/ f: P7 d  }煎好的午餐肉，根本是舌头的一次艳遇~
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6 J; c9 j) p: W; v为了使面与汤，各自有独立却又惺惺相惜的味道，通常我做方便面，是先将汤料用水溶开待用 ! ]  `2 _2 u2 E+ [9 n3 j4 I0 A

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% S% m1 _' D# o7 |然后面身下锅煮至七成熟，这是为了煮出面身独有的面经与淀粉，又为保证面身在浸泡在面汤中继续变软的过程有个发展的空间，所以不能煮得太熟。
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将午餐肉，昨晚吃剩的咖喱鱼蛋，铺到面身上，一碗超级完美的公仔面，面世啦~! a- D0 z. m$ l1 T

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2 s3 \2 s+ e) z% _* J, k" \那是煮给先生的公仔面，我看咖喱汁这么漂亮，下了些挂面，捞咖喱汁，正~
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0 [- t' q* E" a: \至于配餐，我泡了一杯麦片，先生的咖啡，我的奶茶~~ + \( u" K2 j9 ~6 P) d+ ~

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