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[热菜] 酸甜菠萝鸡块[6P]

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酸甜菠萝鸡块[6P]

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烹制方法 ' D5 v( j3 e4 X
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材料:嫩鸡(半只)、菠萝(四大片)、香葱
+ E  M  t& y+ C- ~& N( D4 d调料:酒、生粉、生抽、胡椒粉、盐
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1 鸡洗净切块,用生抽、胡椒粉腌15分钟。
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+ k% D) B( l1 D1 X1 |+ }( ~/ g2 菠萝切小块,泡在盐水中待用。
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  j4 P0 x. V7 s9 y$ A/ N5 Y' i: o1 h3 烧热油锅,爆香葱,放入鸡块炒香。. `, W' K6 l" u* a' n
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4 往炒锅里加入少量清水,加盖将鸡块焖5分钟后,加菠萝。6 U! N/ C2 B* Q
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5 临出锅前,加盐,用生粉勾芡,放入葱花即可。
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +3 谢谢对版主工作的支持 2013-4-2 11:10

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菠萝的香甜给鸡肉加分了。不用挂糊,做起来也会比咕咾肉简单

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酸甜菠萝鸡块这道菜真的是他爱好了,好有食欲呀,做法还很简单红心送上

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最近爆发禽流感,还是少吃点鸡肉为好,不过这道菜看起来还不错

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这道菜应该是有点咸,有点甜,还有点酸,怎么多种味道我个人不怎么喜欢吃,

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这个的口味应该很适合女士和孩子,不过现在正禽流感,有些不敢尝试。

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