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新买的多宝鱼* Q% d6 u; N3 q! m  t! u  `( F
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% L" b+ \# e) H( X( q用鱼露、精盐、料酒腌制一下  G% \: ~" U6 c" b
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鱼身下面、上面、鱼腹、鱼嘴里面放上姜片、葱丝# Y7 O8 k# I9 h4 Q' P

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* Q9 l, O8 ?4 M% F8 F$ v上锅蒸16分钟
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: I7 E- Y" ]3 ]+ j, Q, `4 B蒸好后，去掉姜片葱丝，就可以吃了
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着不胡说呢吗，蒸多宝鱼用16分钟早老了，上气后4到5分钟足以。

额，就是清蒸而已，也算新的吃法？标题党啊。

这样不算什么新吃法吧,不过也就是清蒸吧

引用:

原帖由 落叶归根 于 2007-5-9 12:22 AM 发表  X, k7 {/ g" E6 Y
着不胡说呢吗，蒸多宝鱼用16分钟早老了，上气后4到5分钟足以。

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老兄这里所说的新吃法的“新”就是这16分。- W, O% y, e7 z2 f8 Y% l+ J$ h9 r
真是给他气死。

我看有道理就这16分时间.楼上吃客要想想楼主的一辛苦发片.

时间是长了点!!!  估计鱼都柴了!...:s_22: :s_22:

现在的斗争形势这么复杂，搞个16分钟是为了安全吗。:s_22:

我找了好久!谢谢楼主我很喜欢!:s_13:

多宝鱼是什么鱼啊？？试试清蒸鲳鱼啊，味道页很好的，有时我还会用醋蘸着吃。