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烹制方法　
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) R: m# ]  i8 b9 q. v+ s& q) S- q材料：韭菜（1把）、白贝（1斤）
  r0 A9 b% X- y. W调料：酱油、盐、糖、料酒、刀唛玉米亚麻籽油2 I! I$ R; S) ?! R+ p( `3 I, y. X7 }0 T9 i
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4 C/ f! f' Q* U3 m1　韭菜洗净切寸段。
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2　锅里放清水和葱姜烧开，倒入白贝，加入料酒，大火煮至白贝开口。" h  s" X3 {8 U; ]! K
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4 p$ C' T3 P: t4 f3　剥出白贝肉，滤干水分待用。
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4　炒锅烧热后倒入油，油热后倒入韭菜、白贝肉大火急炒。$ P& v: ~$ ]/ j- _
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7 }* ?: i7 s6 G* X. p2 m5　加些许酱油，盐以及糖调味后，倒入些许生粉水勾芡，即可出锅。

韭菜炒白贝肉,这个菜没吃过，但是看了图片感觉很不错的  有机会做做尝尝

这个搭配好啊，韭菜壮阳，扇贝也是生精的，可以多吃点。

白贝应该碎壳取肉.水煮取肉是容易.但白贝的精华就没有了

这是到壮阳的，经典佳肴，呵呵，本论坛的狼友们，要常吃呀。
0 r' S! A2 [  T这个白贝肉，还可以用黄蚬（内河中的蚬类）

个人觉得水煮要营养多些的

韭菜是大家再熟悉不过的蔬菜了，很多人都爱吃。韭菜的特点是春天香、夏天辣、秋天苦、冬天甜。进入夏天之后，韭菜就会变得有点辛辣，吃多了会有点烧胃的感觉。所以，韭菜虽好，但是夏季时不要贪吃哦