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海鲜意面

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海鲜意面

原料:意大利面条、蒸好的蚝肉和蚝汁、少许洋葱+大葱+大蒜 切成碎末。大个香菇一朵切薄片。
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意大利面条煮熟备用。平底锅加少许橄榄油,放入洋葱+大葱+大蒜的碎末炒香。
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加入香菇片,和秘密武器——我自己事先炒好的番茄酱一起炒。(这个酱是用大蒜末,橄榄油和番茄先炒后熬出来的,我一般一次做多点,分成小袋放冰箱冷冻,随吃随取。可以做PIZZA酱,也可以配意面,都特别的好搭配:), E7 j1 a4 [( @  t1 P5 W8 b2 @% C) ]
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# L( D! v+ s# z0 S- k" D再把生蚝肉和两大勺鲜蚝汁放到锅里。撒黑胡椒粉(这个不能少,特别的提味)8 ]" Q: C* c; J7 k) w9 P3 g4 K% ]5 D
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) M& }6 t" I- N" z6 S8 a最后把刚才煮好的意大利面放入,在锅里彻底和汤汁混合拌匀。等汤汁全部被面条吸入后就可以关火了。也可以再加少许蚝油提味~~凭个人的口味调好咸淡…9 F5 I; i. V0 F& v% j
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# z1 h% ?; z6 n) ~  r( ?# J
  F" z1 E6 T8 k9 [7 K! z' M非常非常非常的好吃………………..推荐给大家:)/ }" C2 ]. Q4 L4 B. R
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +6 辛苦啦! 2007-7-1 11:45

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颜色不是太好呀: t( v, f1 E' g1 G
面会不会太干了呀
+ s# v( `; R8 g2 K4 {1 a! R不过味道应该会很不错5 W8 W7 n4 T! k1 [- ~9 S1 d4 `( G; y
感谢楼主

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