

本贴共获得感谢 X
6
雪耳百合白鸽蛋汤
版主留言wj无为(2014-1-15 16:31):请添加至少3张图片,在联系我们评分。 | |
主料]:银耳(干)20克 鸽蛋100克 / a X; `9 C, v$ g
! L3 ]% Z y {% U( D9 L5 ^
[配料]:百合(干)40克
. M( b R) H& V& F5 |: i & U8 I9 |; u+ V Y
[调料]:盐3克
3 K3 U4 K- |( i5 K; R 0 T/ @9 U3 w+ t$ C# Z
[功效]:) F" r/ p5 p; x% P3 S, ?8 S% O
1. 雪耳(银耳)用水浸透发开,洗净。
6 ~& ?& u8 C- C$ X, s( j, [5 A. M8 o2. 百合浸洗干净。. Y: ]0 ~* ~7 d3 L5 Q, Z
3. 白鸽蛋隔水蒸熟,剥壳,连同雪耳,百合放入煲滚的清水内。
$ s! }+ q' B1 i5 F* u8 \4. 用中火煲至百合熟透,即可以细盐调味佐膳饮用。4 V3 ~$ Q: E$ Z- z' n9 S) ?
3 h) f2 M) u- }& `/ W: s: m[功效]:/ O9 T3 s- J& I$ q6 t
; R* `& G6 E; ^4 r, H 1.具有健脾开胃,营养补益,补脑益智功效的白鸽蛋,能滋补养颜,润燥生津强壮身体;
. f! p3 p9 ^& N R) Y0 `: n# x+ r3 S: ?$ x: j
2.日常食用能滋润肌肤,令声音清响,预防燥热,补而不燥;
: R, P; S5 C$ S G j5 e U/ j9 k4 G( S
3.烟酒过多,失眠。咽喉干涸,睡眠不足,痰中带血,咳嗽无疾,烦燥不安,大便干结,头晕,耳鸣,盗汗,都可以煲此汤作食疗;
. D5 I; w: a5 g/ @1 [, U! |; w
! ^. }5 z- h0 G/ \7 Q 4.此汤适合一家大小日常饮用,而且朴而不燥,是进补的好汤水;
& m: M! i3 X3 n: B" k e- j; J# b8 G0 }5 k
5.对于患有神经衰弱人士,此汤亦甚适宜,常饮可减轻病情。