[炖汤] 冬瓜陈皮老鸭汤

　　冬瓜消暑养胃消肿利水，陈皮化气止渴，老鸭滋阴补血，这个汤既消暑又补身，不错的选择。' R5 c5 A3 D/ h" ]2 R5 {
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　　材料：老鸭半只，冬瓜一斤，陈皮半只，盐、鸡精适量。  J% L. q% r/ ^$ p
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　　做法：
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　　将老鸭切件，冬瓜洗净切块，不用去皮。
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! l5 I* u0 o: j( a+ h/ q　　老鸭焯水后与冬瓜、陈皮一起下锅，猛火烧开后文火煮两小时，下盐、鸡精挑好味道就行了。
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' K2 F% N/ r* s$ L+ Q0 `　　味道清爽鲜甜，不错，鸭肉蘸酱油吃，软嫩可口，亦汤亦菜，还OK
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　　行了：
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