推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[炖汤] 大酱豆腐汤

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 1

大酱豆腐汤

  : o7 l/ f" q5 ~. _1 Z& g

' H1 s3 u1 |- s5 G0 t  原料:牛肉  100克  土豆  一个  西葫芦  半个  红绿辣椒  各半个  豆腐  一小块  香菇  3朵  葱 一节 2 U. h0 z- x) ^+ e9 b
7 K9 }* @* E  t$ C4 d' \: p( C
  调味料: 韩国大酱  2勺  鸡精  熟芝麻  辣椒粉  适量
4 ]8 I4 c8 m- u% I. {7 C  F- ]. s6 a! s  n* Q! I% a7 d' O8 C
  做法:
: z5 _1 v; P. ^# v) Q( N5 T% N1 m1 H
  1.牛肉切丝,土豆切小块,辣椒切片,西葫芦削皮切片,豆腐切成厚片,香菇泡发后,去掉根也切片,葱斜切段
; J* b& N+ a; V. k- ~) f% \6 ~$ s& n2 D/ f8 i+ h
  2.大酱加适量的水烧开,加牛肉丝,土豆,豆腐,香菇煮一会,加西葫芦,辣椒片,葱段,汤再次烧开后,加鸡精,芝麻,辣椒粉) E* z1 w# s0 f

" U% G7 g: l; e6 ]; W  要注意哦:加酱多少要和加水成比例,不然会咸哦~~怕辣的少加辣椒粉~~
" {5 ^/ N/ k! V2 {9 z/ z  C5 R* u: e- G" j! G$ D
  
( i; s% H# E& k: [% z& b+ i3 O# _% E( }; [! A
  
# I2 u. o' c1 D5 L9 P" K/ s
; K3 x( L" u- [& V  
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2007-8-25 14:16

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 1
TOP

楼主,你的大酱汤要是韩国口味的话,是不是还得放豆芽?

TOP

而且如果是韩式的大酱汤的话,一定要加淘米水来做汤的,还要加一些贝壳和鱿鱼一类的海鲜才会更有味.

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-25 10:12