材料：# S9 t5 o  g4 {3 \" b/ X. N
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鸭脯肉，青豆，胡萝卜。
& v( ^; Z$ K. K+ @+ L调料：
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盐，葱姜末，酱油。5 ?! B: I% K- X$ y' p
做法：8 }, g' T( C  v

" a* h! Q# k; ]0 w* ~" R) ]& A1、将鸭脯肉洗净，切小丁；胡萝卜洗净去皮切丁；青豆洗净备用；葱姜洗净切末备用。9 y; \/ x, Y+ Q/ F

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# p% X' C- a8 |. h: ]' j2、炒锅倒油烧热，下入鸭脯肉过油炸透，捞出控油。# a8 G; C; A5 V4 W" E' O

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3、另起锅，下入葱姜末炒香，然后下入胡萝卜丁翻炒，再下入青豆炒匀，最后放入鸭肉丁，加盐，酱油炒匀，所有食材熟透后即可关火出锅。
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感觉楼主烩的做法不到位，好象汤汁少了一点